Taiteiden yö

Syksyllä on taivaalla upeita väriesityksiä. Päivän sinitaivaan (tai harmaan) tilalle vaihtuu iltaisin leiskuvaa punaista ja oranssia mustan puusilhuetin taustaksi. Ylimmän kerroksen parvekkeelta on huikeat näkymät, joka ilta, aina kun aurinko laskee.

Keittiön vuosipäivä

Uusi keittiömme täytti vuoden. Itse asiassa jo kesäkuussa.


Kun katsoo vanhan keittiön kuvaa, on onnellinen, että käytössä on uusi keittiö. Jippii!

Kotikaupunki

Helsinki
on kiva
kaupunki.

Varsinkin
aamu-
varhaisella.








Nämä kuvat on otettu klo 5.00-7.00 välillä keskellä kesää, keskeltä Helsinkiä. Ja sen jälkeen maistui aamukahvi ja maan kuulu lihis Snellmannin kahviteltassa.

Kaalipata porisemaan

Kokeile kaalipataa seuraavaksi.

Osta yksi iso kaali, kolme porkkanaa, nippu uusia sipuleita ja jauhelihaa vajaa kilo. Lisäksi tarvitset valkosipulia, merisuolaa (esim. Maldon), kokonaisia maustepippureita, kaksi kasvisliemikuutiota, ruokalusikallisen siirappia ja oliiviöljyä.

- lisää oliiviöljyä kattilan pohjalle
- pehmitä kaali tummaksi ja pehmeäksi isossa kattilassa > kun kaali on puolipehmeä, lisää pilkottu valkosipuli (määrä maun mukaan)
- lisää pilkotut porkkanat ja sipulit, ruskistettu jauheliha, merisuola, maustepippurit, kasvisliemikuutiot ja vettä niin, että pinta juuri ja juuri peittyy
- lisää Vadouvan-maustetta, jos sinulla on sitä
- anna hautua pienellä lämmöllä vajaa tunti > porkkanat saavat pehmitä kunnolla
- lisää hyppysellinen tuoretta persiljaa ja siirappi

Keitä Siikliä tai puikulaperunaa merisuolavedessä ja mausta perunat tillillä.

Nauti hitaasti.

Kalastajanainen

Mikä saa naisen pysymään paikoillaan minuuttitolkulla, varttitolkulla, tuntitolkulla? Mikä saa naisen täydellisen rikkumattoman huomion? Mikä saa naisen kiristämään tahtia kun iltalenkin päätavoite selviää?

No, kalastus tietenkin! Ohessa ystäväni, joka asuu toisen ystäväni perheessä. Kuvassa oleva nainen on kalastuksen intohimoinen harrastaja ja huomaa vedessä vipattavat eväotukset ennen kuin kukaan edes aavistaa, että siellä on jotain.